петак, 29. септембар 2017.

Kumine jogurt kocke











 Recept za ovaj kolač dobila sam ubrzo posle udaje od svoje kume Danijele Tojagić. Bilo je to  u vreme pre interneta kad smo prepisivale i zapisivale recepte u sveščice i rokovnike ( mada ja to još uvek radim ☺) i nazivajući ih po ženicama od kojih smo ih dobili. Tako je i ovaj sočan i brz kolač dobio ime po kom ga ja znam, a moguće je vrlo da ga vi imate pod nekim drugim, vama znanim i dragim.
 U svakom slučaju ovo je jedan veoma ukusan, sočan i čokoladan kolač koji se priprema bez miksera i brzo. Ne sadrži jaja i orašaste plodove te ga mogu konzumirati i osobe alergične na njih.


Sastojci:
Za testo:
3 čaše brašna
3 kašičice sode bikarbone
3 ravne kašike kakaoa
3 čaše šećera
3 čaše jogurta
1 čaša ulja
NAPOMENA: 1 čaša = 2 dl
Za preliv:
125 g čokolade
125 g margarina /putera
10 kašika šećera
10 kašika mleka







Priprema:
1. U posudu sipajte brašno, sodu bikarbonu, kakao i šećer i sve izmešajte.
2. Dodajte jogurt i ulje , pa još jednom lepo promešajte žicom da se sjedini.
3. Dobijenu masu rasporedite u papirom za pečenje postavljenu pravougaonu tepsiju  (moja je 25x35 cm) i pecite u rerni zagrejanoj na 180 °C oko 35-40 min.
4. U međuvremenu u šerpicu stavite kockice čokolade i margarina, šećer i mleko, pa zagrevajte dok se sve ne rastopi u homogenu smesu.
5. Pečen kolač odmah prelijte vrelom tečnošću i ostavite ga da upije, pa ohlađen secite na kocke i služite.
















Нема коментара:

Постави коментар